favorite

Verse gerechten

De beste smaak komt alleen maar voort uit beste ingrediënten. Dat is bij De Wilg absoluut het geval: een piekfijne receptuur, een goede balans en de juiste importeurs.

thumb_up_alt

Een vertrouwde sfeer

Een open keuken, een vriendelijk team dat u met plezier van dienst is, een echt huiskamergevoel… Bij De Wilg voelt u zich ongetwijfeld helemaal thuis!

public

Volop smaaksensaties!

Op de menukaart van Brasserie De Wilg prijkt voor iedereen wel wat wils. Van belegde broodjes tot biefstuk en van scampi’s tot de befaamde saté van varkenshaas.

Ambachtelijke Brasserie – IJssalon De Wilg in Maastricht

Op zoek naar een gezellig, laagdrempelig eetcafé waar u kunt aanschuiven voor een lunch of diner? Dan is De Wilg dé brasserie in Maastricht waar u kunt plaatsnemen. De gerechten zijn er vers, het personeel is vriendelijk en de smaken zijn onvergetelijk! Door de unieke combinatie van brasserie en ijssalon is dit op ieder moment van de dag de ideale uitvalsbasis.

Goed eten, goede sfeer

Leuke restaurants zijn er in overvloed, zeker in een mooie stad als Maastricht. Maar De Wilg is toch wel een van de beste plekken voor een lunch of diner. Op de gevarieerde menukaart van de gecombineerde lunchroom en dinerplek vindt u van alles, uiteenlopend van sandwiches tot warme maaltijden. Wat dacht u bijvoorbeeld van de klassiekers: de beroemde saté, smakelijke scampi’s, gerookte zalm of warme beenham? Ook burgers, borrelhapjes, belegde broodjes en bolletjes huisgemaakt ijs maken deel uit van het uitgebreide aanbod aan verse, ambachtelijke gerechten.

U kunt plaatsnemen in het gemoedelijke binnenzitgedeelte van de brasserie of – van het voorjaar tot het najaar – neerploffen op het knusse dakterras. Een van de vriendelijke medewerkers is u te allen tijde van dienst. Zo geniet u van een heerlijke maaltijd in een onbezorgde sfeer. En dat voor een schappelijk prijsje.

Over De Wilg

De Wilg bestaat reeds 40 jaar en is in die tijd al een aantal keer van eigenaar gewisseld. Zo’n 4 jaar geleden hebben Marco & Audrey van Dijk het stokje overgenomen, met als missie de ijssalon naar een nog hoger niveau tillen. Liefde voor koken is er altijd geweest: Marco heeft een koksopleiding gedaan en heeft ruim 20 jaar in de horeca gewerkt. Op-en-top een horecaman dus!

Een eigen zaak in de horeca is dan ook altijd een droom van Marco geweest. Toen de gelegenheid zich aandeed, kon hij dit dus niet laten schieten. Vandaar dat hij en zijn familie – want Brasserie – IJssalon De Wilg is echt een familiebedrijf – er tegenwoordig alles aan doen om gasten een ware smaaksensatie en een fijne beleving te bieden.

Ruimte voor een toetje

Zoet is altijd goed, al helemaal als het gaat om een verse, ambachtelijk bereide lekkernij volgens authentiek Italiaans recept. En dat is precies wat De Wilg u biedt. De Wilg is namelijk van oorsprong een ijssalon die 40 jaar lang een begrip in de regio is geweest. Zonde om daar afscheid van te nemen. Ook vandaag de dag kunt u daarom terecht voor een overheerlijke, verkwikkende ijscoupe. En dat het hele jaar door! Uiteraard prijken er op de menukaart nog veel meer zoetigheden waaronder milkshakes, koffiespecialiteiten, pannenkoeken, wafels en warm appelgebak. Voor iedere zoetekauw is er wel wat lekkers te vinden!

U ziet het: Brasserie – IJssalon De Wilg is zonder twijfel een van de beste, leukste restaurants in Maastricht. Kom snel eens een bezoekje brengen om de ambachtelijke, verse smaaksensaties zelf te proeven. U vindt De Wilg aan de Akersteenweg 66 te Maastricht, vlakbij het Van der Valk Hotel en makkelijk te bereiken met alle vervoersmiddelen. Meer weten? Bel dan gerust naar 085 - 888 88 73 of stuur een bericht via het online formulier. Het team staat u met genoegen te woord.

Lunch & Diner

Of u nu wilt aanschuiven voor een lekkere lunch of een gezellige avond wilt beleven: het kan bij De Wilg. Alles vers, betaalbaar en van superieure kwaliteit.

IJssalon

Het hele jaar door kunt u bij De Wilg genieten van overheerlijk, ambachtelijk ijs. Bestel een coupe in een van de vele smaken, welke overigens steeds weer vernieuwen!

Terras

Van het voorjaar tot het najaar kunt u plaatsnemen op het knusse dakterras van De Wilg. Geniet van de zonnestralen of kom lekker even bij in de schaduw.

Zin in iets lekkers?

Kom genieten van de ambachtelijke bereiding door De Wilg!

Contactformulier

Contact Brasserie